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もやしの原料は?

私の会社で育てている、もやしは2種類。当然原料である豆も2種類使います。

一つはミャンマー産、「ブラックマッペ(別名ケツルアズキ)」から育つブラックマッペ

ブラックマッペ                   

   

 

もう一つは中国吉林省産、「緑豆(別名マングビーン)」から育つ緑豆です。

緑豆

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